Wer der Tradition der Gründonnerstagssuppe folgt, bleibt nach altem Glauben das ganze Jahr hindurch gesund. Die Inhaltsstoffe kurbeln den Stoffwechsel an, entgiften und kräftigen den Organismus. Die zur Begrüßung der Frühlingssonne zubereitete Suppe war eine Kult speise der Kelten und Germanen. Eine uralte Tradition ist nach wie vor aktuell und kann die Frühjahrsmüdigkeit vertreiben.